마파두부... 가능한가...초간단 마파두부...

마파두부... 가능한가...초간단 마파두부...

먼저 마파두부를 만들려고 한다면 두반장이라고 하는 것이 있어야 합니다. 이 두반장 없이도 가능하다는 것...

먼저 두부를 깍두기 모양으로 썹니다...

팬에 물을 한컵 넣고는 미리 만들어 놓은 양념장을 넣습니다...두 숟갈정도....

2016/07/03 - [음식레시피/양념장] - 순두부찌개용 양념장.....

찐한 된장을 색이 찐한 것을 반 숟갈 넣습니다...

그 상태에서 두부를 넣습니다...

단맛을 내기 위해서 설탕을 조금 넣습니다...

전분은 한 숟갈 정도만 넣습니다... 전분은 전분 가루 한 숟갈에 물 두 숟갈로 해서 만들어 봅니다. 안 굳어지게 전분 계속 저어주어야 합니다...

양념을 보아가면서 전분을 넣습니다...

그리고 마무리는 참기름으로.....