냄새 없는 닭똥집요리.....

냄새 없는 닭똥집요리.....

닭똥집을 잘 씻습니다....

그리고 마늘을 잘게 썰어주십시요(편마늘 형태로)....

씻은 닭똥집의 물기를 제거합니다(키친타월로)...

그리고 팬에 식용유를 가득 담습니다...

닭똥집을 가로로 썰어주십시요....

튀기면 잡내가 날라가기에 튀깁니다... 볶게 되면 근위의 잡내를 잡지 못합니다...

어느 정도 닭똥집이 익었다고 생각이 들면 바로 마늘을 넣습니다...

마늘이 노릇해 지면 들어내면 됩니다....

소금(맛소금)과 후춧가루를 뿌리면 됩니다...

역시 마무리는 참기름.....