고추장 나물전.....육개장과 같이 먹는...

고추장 나물전.....육개장과 같이 먹는...

고사리와 고기를 잘게 썰어줍니다... 고사리는 고기보다 더 잘게 썰어줍니다...

숙주는 대충 썰어줍니다...

버섯은 잘게 썰어줍니다....

청양고추와 파를 잘게 썰어줍니다...

간마늘을 한 숟갈 넣습니다..

고추장을 한 숟갈 반 정도를 넣습니다....고기때문에 고추장과 붙을 수 있으니 잘 비벼서 섞어줍니다...그리고 물을 넣어서 잘 비벼줍니다...

풀어놓은 계란을 한개정도 넣습니다...잘 섞어줍니다...

대충 눈 대중으로 한 컵 정도의 부침가루를 넣습니다....

대충 작게 해서 하나씩 전을 부칩니다....

양념간장은 아래쪽에 링크를 걸어두겠습니다...간장과 식초 그리고 파를 쏭쏭 넣어면 됩니다...