고급지게 감자수프...

고급지게 감자수프...

여기에 들어갈 재료들은 양파, 버터, 삶은 감자, 우유....이것이 끝....

버터를 깍둑 썰기로 잘라줍니다...

양파는 감자의 1/3정도를 준비합니다...

버터를 넣고는 채를 썰어놓은 양파를 넣습니다...

양파가 적당하게 볶아지면 불을 끕니다...

껍질을 벗긴 감자를 잘게 썰어서 믹서기안에 넣습니다...

그리고 볶아놓은 양파도 같이 믹서리 안으로 넣습니다...

그 다음 우유를 감자 한개정도일 경우에 우유를 두개정도를 넣습니다...그리고 잘 갈아줍니다...

충분하게 갈렸다면 이것을 다시 팬에 넣습니다...

그리고 다시 약한 불에 데워줍니다... 그 다음 소금으로 간을 합니다...

만약에 식빵의 귀탱이(모서리)가 있다면 그것을 잘 잘라서 버터와 볶습니다...

접시에 옮겨담고, 식빵모서리도 같이 올립니다... 마지막으로 후춧가루를 조금 넣습니다...