품격이 넘치는 소울푸드... 양파수프...

품격이 넘치는 소울푸드... 양파수프...

로 인해 허물허물해 지는 양파카라멜....

볶는 정도는 서로서로의 점도가 있을 정도로 볶아주어야 합니다...

캐러멜화 양파를 한 그릇을 준비합니다...

이 양파 한 그릇에 물 두 그릇을 넣습니다...소금은 반 숟갈 정도... 그 양은 맛을 보고 조절하여야 합니다...

집에 있는 식빵이나 바케트 빵을 준비합니다...

수프가 끓어오르면 후춧가루를 살짝 뿌려줍니다...그리고 잘 섞어줍니다...

그 다음 건데기와 국물을 같이 전자랜지용 그릇에 두 국자 옮겨담습니다...

그 위에 빵을 올립니다...

그리고 피자치즈를 그 위에 올립니다...

이것을 전자랜지에서 2분30초나 3분정도로 돌려줍니다...