가지밥에 맞는 양념장....

 

 

 

가지밥에 맞는 양념장....

 

먼저 부추를 잘게 썰어줍니다...

 

대파 역시나 잘게 썰어줍니다...

 

유리볼(bowl)에 대파, 부추를 먼저 넣습니다...

 

간마늘을 한 숟갈 넣습니다...

 

고춧가루를 두 숟갈 넣습니다... 매운 맛을 좋아하는 사람이 있다면.....

 

쳥양고추는 각자의 취향에 따라 넣으시면 됩니다...

 

그리고 깨는 갈아서 향이 나게끔해서 넣습니다...두 숟갈....

 

설탕은 반 숟갈을 넣습니다... 아주 조금....

 

간장은 재료가 잘박잘박 할때까지 넣어주면 됩니다...꼭 느낌이 늪지대같은 느낌....

 

마지막으로 참기름을 한 숟갈.....