추석 명절 남은 과일... 사과잼 만들기...

추석 명절 남은 과일... 사과잼 만들기...

먼저 사과의 껍질을 까고, 잘게 썰어줍니다...

냄비에 잘라 놓은 사과조각들을 넣습니다...

설탕을 사과의 반정도를 넣어주는데, 건강을 생각한다면 설탕을 좀 적게 넣겠죠....

불은 최대한 중불 이하로 합니다...

이 상태로 해서 뚜껑을 덮고 10분 기다립니다...사과에서 물이 나오고, 거기에서 20분에서 30분을 졸이면 끝....

10분이 지나면 이렇게 됩니다...

20분이 지나고 나면 이렇게 됩니다...

여기에 계핏가루를 반 숟갈 넣어줍니다...

식빵에 올려 먹으면 맛있겠죠....