닭.... 닭에 대한 것....

닭의 호수.....보통 사용을 하는 닭은 7호에서 9호사이의 닭....(중소닭)

위의 닭은 5호의 닭...5호라는 것은 중량에 비례한다는 것... 결국은 500g이라는 뜻인데요....정확하게는 451g~550g사이의 닭은 5호라고 합니다.

5호와 6호는 보통은 삼계탕용.... 7호에서 9호까지는 치킨용....10이상도 치킨집에서 사용을 합니다...이렇게 작은 것을 사용하는 이유는 튀기는데 시간이 걸리기에 좀 작은 호수를 사용을 합니다.

10호를 기준으로 해서 위로는 대형~특대형이고, 10호이상은 백숙이나 닭볶음탕(조리용)으로 사용을 합니다....