돼지고기청국장... 돼지고기의 맛이 풍미스러운....

돼지고기청국장... 돼지고기의 맛이 풍미스러운....

이것 역시나 돼지고기에서 지방이 나와야지 맛이 있습니다. 그래서 돼지고기를 볶습니다....

지방이 섞인 돼지고기를 잘라줍니다...

팬에 돼지고기를 넣고 불을 올립니다...

신 김치면 다 되기에 이곳에는 바로 열무김치 신 것을 넣습니다...

노릇노릇 익은 돼지고기에 물을 세컵 넣습니다...

양파는 반개...

파도 한 움큼....

파와 홍고추 그리고 청양고추는 일단 잘라 준비해 둡니다...

열무김치를 넣어줍니다.. 팬에...

간마늘을 반 숟갈 넣어줍니다....

고춧가루는 취향에 맞게 넣습니다....

된장대신에 새우젓을 넣어줍니다...

청국장을 한 덩어리를 넣습니다....그리고 잘 풀어줍니다....

이것 역시니 뚝배기에 넣습니다.... 

그 다음은 채소 토핑을 올려줍니다...

그리고 내어놓으면 완성...