콩나물의 정점을 찍다... 콩나물 불고기....

콩나물의 정점을 찍다... 콩나물 불고기....

먼저 닭갈비 소스를 만듭니다... 이 닭갈비 소스를 반컵을 기준으로 만듭니다....

밑에 평평한 프라이팬에 콩나물을 올립니다. 숨이 많이 죽기에 많이 넣어야 합니다....

파를 큼직하게 썰어주고 올려줍니다...

양파도 두툼하게 해서 썰어서 올려줍니다...

새송이도 준비를 하여 올려줍니다....이 새송이는 식감을 위해서...

마트에 가면 있는 대파삼겹살을 준비하여 조금 썰어서 올려줍니다....

그리고 깻잎이 들어가주면 좋습니다....

그리고 닭갈비 소스를 투하해 넣습니다.

깨도 투하를 넣습니다. 그리고 물을 넣지 않고 바로 불에 올립니다...