이번에는 목이버섯볶음....

이번에는 목이버섯볶음....

먼저 목이버섯을 두 주먹 정도 준비합니다...

파를 준비하여 썰어줍니다.. 한마디 간격으로...

불을 올린 팬에 식용유를 넣고 잘라 놓은 파를 넣습니다...

그리고 물 1/3컵을 그릇에 담습니다...

다음 굴소스를 두 숟갈 넣습니다...

그리고 설탕 반 숟갈을 넣습니다...

설탕이 완전히 녹으면 전분 1/3 숟갈을 넣고 잘 저어 줍니다...

파는 노릇노릇 해 질때까지 잘 볶아줍니다...

그리고 파 가장저리에 간장 한 숟갈을 눌려줍니다...

그 다음 바로 불린 목이버섯을 넣습니다...살짝 볶아줍니다...

잘 저어 놓은 소스를 넣습니다. 그 다음 잘 섞이게 합니다...

접시에 올리면 완성....