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라이프/요리

명태의 가족을 소개시켜드립니다...

by 하루린 2017. 11. 26.
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명태의 가족을 소개시켜드립니다...


명태를 배를 갈라서 말리고 있는 것이 바로 코다리...어떻게 보면 반건조 명태...코다리의 유래는 코에 실을 꿰어 말렸다고 해서 붙여진 이름...


노라기... 명태의 새끼...


얼리거나 말리지 않은 것이 생태...


명태를 얼린 것은 바로 동태...


배를 가른 상태로 완전 말린 명태를 북어포... 그리고 그것을 뜯어 만든 것을 북어채...


전체적을 보면 이렇습니다...

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